Кофе для большей устойчивости
Одно исследование показало, что в 5 из 9 случаев употребление кофе перед тренировкой на выносливость (бегом или ездой на велосипеде) улучшает работоспособность и снижает ощущение усталости за счет улучшения дыхания.
Как кофеин влияет на наш организм
Зная, что кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков, ученые сосредоточили внимание на его положительных и отрицательных эффектах.
Результаты подтверждают, что если принимать максимум 4 чашки в день, кофеин более полезен, чем вреден :
Даже если эффекты, способные определять улучшение физических показателей кофеина, еще не были полностью подтверждены, теперь очевидно, что они опосредованы высвобождением катехоламинов . В этой категории гормонов мы находим: адреналин , норадреналин или адреналин и норэпинефрин .
Чтобы подготовить организм к поддержанию этой великой психофизической приверженности, катехоламины:
- увеличить коронарный кровоток (усиление кровоснабжения сердца ).
- увеличить сердечный выброс (усиление кровоснабжения тканей).
- они повышают систолическое артериальное давление.
- увеличить кровоток в мышцах, почках и коже.
- увеличить метаболизм.
- они увеличивают выработку глюкозы (гликогенолиз) и липолиз.
- блокируют аденозиновые рецепторы жировых и нервных клеток (липолитический и стимулирующий эффект).
Кроме кофеина:
- Способствует термогенезу (повышает температуру тела) за счет ускорения метаболизма и сжигания большего количества калорий.
- Расширяет бронхи и заставляет нас дышать лучше.
- Кофеин, кислоты, дубильные вещества и горечь кофе также стимулируют перистальтику (сокращение мышц кишечника, вызывающее опорожнение кишечника). При употреблении натощак может разбудить вялый кишечник.
- Согласно некоторым исследованиям, кофеин также обладает обезболивающим эффектом при лечении мигрени.
Однако помните, что кофе временно повышает кровяное давление, и поэтому не рекомендуется людям, страдающим повышенным кровяным давлением, поскольку кофеин ускоряет сердцебиение и расширяет кровеносные сосуды.
Кофе и спорт: ссылка
Кофеин имеет важное значение для тех, кто занимается спортом:
- оказывает антагонистическое действие на аденозиновые рецепторы . Это позволяет лучше активировать двигательные нейроны (нервы, связанные с мышцами), что создает большую силу и частоту сокращения мышц и большее сопротивление .
- способствует высвобождению адреналина , гормона, который увеличивает частоту сердечных сокращений и силу сокращения сердца, доставляя больше кислорода к мышцам .
- он снижает выработку молочной кислоты , вещества, которое вызывает жжение в мышцах, ограничивает сжигание жиров и которое в долгосрочной перспективе вызывает напряжение в организме и отрицательно влияет на спортивные результаты.
Чтобы воспользоваться этими свойствами, атлет должен употреблять кофеин за 30-40 минут до тренировки.
В силу своих эргогенных эффектов, кофеин не может быть принято свободно спортсменами. Фактически, антидопинговые органы установили пределы приема, превышение которых считается допингом и наказывается дисквалификацией спортсмена.
Субъект дает положительный результат на допинг-контроль, когда концентрация кофеина в моче превышает 0,012 мг / мл (= 12 мкг / мл) *, порог, который может быть достигнут, в зависимости от телосложения человека, только с двумя или тремя чашками кофе. нашего мока.